Degustação Tradicional Saloia

manzwine

Prova de vinhos Regionais

Visita a uma adega de vinhos tipicamente portuguesa, chamada ManzWine, situada na vila de Cheleiros, concelho de Mafra. Irá ocorrer um enquadramento histórico do projeto, onde vais ficar fascinado em saber os processos de colheita e vinificação, vais visitar a escola antiga da aldeia onde estão guardadas as barricas do vinho isoladas do calor em fermentação.

No final, irás mergulhar no mundo dos sentidos, fazendo uma viagem pelas 3 regiões, com a degustação de 6 vinhos ManzWine, evidenciando uma casta portuguesa que já todos os especialistas julgavam extinta, a famosa casta Jampal.

Vinhos em Prova: Manz Rosé, Dona Fátima, Platónico Tinto, Pomar do Espírito Santo, Contador de Estórias e Manz Douro.

Duração: 1h30

 

Tasco Galapito

Almoço de Leitoa Assada de Negrais

 

O Tasco Galapito, é uma casa de família e amigos, o negócio da Leitoa Assada já dura há 4 gerações desde 1930, na aldeia de Negrais, Concelho de Sintra.

As Leitoas são assadas em fornos de lenha mantendo a mesma qualidade e tradição. Neste almoço irás ser presenteado com um ambiente caseiro fazendo parte da família, com música ambiente e um almoço privado onde não existirá pressas ou filas de espera à porta. Será um momento de tertúlia para apreciar com atenção plena todas as iguarias.

 

Sabores em Prova: Entradas com aperitivo, Leitoa Assada à moda dos Negrais acompanhado com vinho da região saloia, Sobremesas caseiras evidenciando a diversidade dos sabores de Sintra.

 

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